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筍 味噌酒粕漬 472円（税込）「酒や酒や、酒持って来い〜」と思わず女房を泣かしたなるほど、日本酒にようあう大人の味です。そうです。これはご飯のおかずちゅうよりは酒の肴に向いてるお惣菜ですわ。柔らかい国産竹の子を味噌と酒粕に漬込みました。竹の子のシャリシャリした食感とお味噌の濃厚な味わいがマッチした、ええお酒が欲しなる逸品です。【京都祇園 藤村屋より】
おふくろ野菜豆 198円（税込）滋賀県産大鶴大豆にこんにゃく、人参、竹の子を合わせ、蜂蜜で薄甘煮に炊き上げました。口の中で大豆、ニンジンの「もしゃもしゃ」と、コンニャクの「コリコリ」竹の子の「シャリシャリ」という異なる食感が交わって、ええ感じでお互いを引き立ててくれてます。こちらの商品もアミノ酸系調味料、保存料、着色料無添加です。【京都祇園 藤村屋より】
胡麻豆腐 6入り 1,134円（税込）高級料亭の向う付けやお通しなどで使われるような、ミニサイズのごま豆腐が４種類入ったセットどす。白胡麻で作った白ごま豆腐と黒胡麻で作った黒胡麻豆腐、抹茶の風味でコクのある抹茶ごま豆腐と紫蘇と梅の風味が清々しい紫蘇ごま豆腐と、４つの味が楽しめます。醤油とわさびが付いてますので、白と黒はわさび醤油で、抹茶と紫蘇はそのまま食べてもうた方が美味しいと思います。【京都祇園 藤村屋より】
胡麻豆腐 ４入り 756円（税込）高級料亭の向う付けやお通しなどで使われるような、ミニサイズのごま豆腐が４種類入ったセットどす。白胡麻で作った白ごま豆腐と黒胡麻で作った黒胡麻豆腐、抹茶の風味でコクのある抹茶ごま豆腐と紫蘇と梅の風味が清々しい紫蘇ごま豆腐と、４つの味が楽しめます。醤油とわさびが付いてますので、白と黒はわさび醤油で、抹茶と紫蘇はそのまま食べてもうた方が美味しいと思います。【京都祇園 藤村屋より】
はも一口巻 258円（税込）京の夏に欠かせない「鱧（はも）」を柔らか昆布で一口サイズの昆布巻きにしました。鱧の白身で淡白な味わいが、しっかり味付けされた昆布に妙にマッチして、ご飯のおかずはもちろん、酒の肴に特にオススメしたい逸品です。【京都祇園 藤村屋より】
鞍馬名物 木の芽煮 399円（税込）昆布を山椒の実と葉、醤油で佃煮にしたもんを細かく刻んだ京都鞍 馬の伝統的な保存食ですわ。源義経（牛若丸）が幼少を過ごしたと言われる鞍馬寺辺りは山深い所で、山菜 が豊富に取れこういった伝統的な食材が育まれました。鞍馬寺の参拝土産として広く親しまれ今日に至って ます。温かいご飯にかけて召し上がってもろたらよろし。門前の複数の商店が木の芽煮を作っ ておりますが、藤村屋は「農林大臣賞」を受賞した岸本柳蔵商店さんのを商わせてもろてます。【京都祇園 藤村屋より】
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