丹波黒豆煮(特選種:黒豆)
735円(税込)
とにかく当園超お勧めの逸品、自信作です!品質ともに味も一流、贅沢な逸品です。よく大きく見せる為に、炊きすぎの商品がスーパーなどで売られていますが、やはり、食べて美味しいくなるように、素材の持ち味を最大限に生かすことが、商品への愛ではないのでしょうか?
丹波黒(生豆:通年)
1050円(税込)
本当においしい豆は、いくら人によって調理法が違うといえども、一粒食べただけで産地がわかるほど、違いがあります
丹波黒みそ(おかず味噌)
1050円(税込)
素材にこだわり、熟成に2年をかけた丹波黒大豆味噌に、はちみつ等を加え味をつけ、その中に丹波黒大豆を加えた「おかず味噌」!
篠山地方では、粘土質の土壌と、昼夜の激しい温度差が好条件となって、古くから良質の黒大豆が栽培されてきました。粒の大きさ、つやは右にでるものがなく、煮上がりの味のよさは抜群です。 また、いくら煮ても皮がむけないのが特長です。たんぱく質、脂肪をはじめ、ビタミンB1・B2など栄養価も豊富。「畑の肉」といわれています。正月のお節料理にはじまり、年間を通じて利用されています。
▲ page top
黒大豆みそ
1050円(税込)
2年の熟成期間が、旨みのあるまろやかな味わいに仕上げてくれます。
普通味噌には白大豆を使うのが一般的ですが、丹波黒大豆を使うことにより、その味はコクのある深い味わいになります。
黒豆ご飯の素
525円(税込)
丹波の黒大豆の風味をふんだんに活かした炊き込みごはんです。黒豆の具と特性黒豆ごはん用のダシが入っておりますので、普通どおりご飯を炊く中にごはんの素を入れて炊き上げるだけです。
誰でも簡単に丹波の昔ながらの黒豆ごはんの味を楽しめるます。是非いちどご家庭でもお試しください。
黒豆のきな粉
315円(税込)
丹波の黒豆をきな粉にしたなんとも贅沢な逸品です。体に必要な栄養分がたっぷり詰まっております。
|